tamilkurinji logo


 

கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| Kathirikai Vatha Kuzhambu ,brinjal vathal kulambu tamil recipe Kathirikai Vatha Kuzhambu Kathirikai vathal PuliKulambu

brinjal,vathal,kulambu,,tamil,recipe Kathirikai,Vatha,Kuzhambu,,Kathirikai,vathal,PuliKulambu,




கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| Kathirikai Vatha Kuzhambu

First Published : Thursday , 17th November 2016 06:43:28 PM
Last Updated : Monday , 16th January 2017 05:22:00 PM


கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| 
Kathirikai Vatha Kuzhambu ,brinjal vathal kulambu  tamil recipe
Kathirikai Vatha Kuzhambu  Kathirikai vathal PuliKulambu

தேவையான பொருள்கள்
நறுக்கிய  சின்ன வெங்காயம் -  10
பூண்டு - 15 பல்
கத்தரிக்காய் வற்றல்  -  10
புளி - சிறிய எலுமிச்சை அளவு
வெந்தயம் -  கால் ஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் - 4  ஸ்பூன்
கடுகு  -  கால் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு
மல்லி தூள்  - 2  ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள்  -  1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் -  கால் ஸ்பூன்

செய்முறை

கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, வெந்தயம்   கருவேப்பிலை  போட்டு தாளித்து  கத்தரிக்காய் வற்றல்     பூண்டு  போட்டு வதக்கி, அதனுடன்  வெங்காயத்தையும் சேர்த்து  வதக்கவும்.

பின்  அதனுடன்  அனைத்து தூள்களையும்   சேர்த்து வதக்கி புளியை கரைத்து  ஊற்றி  ,  தேவையான அளவு   உப்பு,   சேர்த்து நன்கு கொதித்து   எண்ணெய்  மிதந்து வந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும். சுவைாயன  கத்தரிக்காய்  வற்றல்  குழம்பு ரெடி


கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| 
Kathirikai Vatha Kuzhambu ,brinjal vathal kulambu  tamil recipe
Kathirikai Vatha Kuzhambu  Kathirikai vathal PuliKulambu கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| 
Kathirikai Vatha Kuzhambu ,brinjal vathal kulambu  tamil recipe
Kathirikai Vatha Kuzhambu  Kathirikai vathal PuliKulambu கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| 
Kathirikai Vatha Kuzhambu ,brinjal vathal kulambu  tamil recipe
Kathirikai Vatha Kuzhambu  Kathirikai vathal PuliKulambu
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 அப்பளக் குழம்பு appala kulambu
தேவையானவை: புளி - லெமன்  அளவுசாம்பார்  தூள்  - 2 ஸ்பூன்அப்பளம் - 3 கடுகு  - அரை ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு  - அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் - அரை ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 2எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவு.செய்முறை:புளியை

மேலும்...

 பொங்கல் ஸ்பெஷல் கதம்ப சாம்பார் | pongal kadamba sambar
தேவையான பொருள்கள் கேரட் - 2கத்தரிக்காய் - 1அவரைக்காய் - 5உருளைக்கிழங்கு - 1குடை மிளகாய் - 1தக்காளி - 1துவரம் பருப்பு - 1 கப்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்பெருங்காயத் தூள் - சிறிதளவுஉப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை

மேலும்...

 வடகம் வத்த குழம்பு| vadagam vatha kulambu
தேவையான பொருட்கள்:வெங்காய வடகம் - 5 சாம்பார் வெங்காயம் – 100 கிராம்புளி – ஒரு எலுமிச்சை அளவுமஞ்சள் தூள்  - கால் ஸ்பூன்தனியா தூள்  - 3 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் – 1/4 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை –

மேலும்...

 தூதுவளை கீரை குழம்பு | Thuthuvalai Kuzhambu
தேவையான பொருள்கள் .தூதுவளை இலை – 2 கப்நறுக்கிய உருளை கிழங்கு – 1பூண்டு – 5 பல்நறுக்கிய வெங்காயம் – 1பச்சை மிளகாய் – 1தேங்காய்ப்பால் – சிறிதளவு கடுகு – அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் –  அரை ஸ்பூன்நல்லெண்ணை  – 

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்

























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in