tamilkurinji logo
 

சாத்துக்குடி ஊறுகாய்\ Sathukudi Urugai,Sathukudi Urugai sathukudi pickle

Sathukudi,Urugai,sathukudi,pickle




சாத்துக்குடி ஊறுகாய்\ Sathukudi Urugai

First Published : Sunday , 1st January 2017 11:02:05 AM
Last Updated : Sunday , 1st January 2017 11:02:05 AM


சாத்துக்குடி ஊறுகாய்\ Sathukudi Urugai,Sathukudi Urugai sathukudi pickle


தேவையான பொருட்கள்
சாத்துக்குடி-6
மிளகாய்த் தூள்-2 ஸ்பூன்
உப்பு -  2  ஸ்பூன்
வினிகர்-1 ஸ்பூன்

செய்முறை

குக்கரில்  சாத்துக்குடியைச் சின்னத் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டு வினிகரைச் சேர்த்து ஒரு விசில் விடவும்.

குக்கர் ஆறிய பிறகு மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்க்கவும்.

கடாயில்  எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, பெருங்காயம் தாளித்துக் கொட்டவும்.

இது சிறிது இனிப்புடன் இருப்பதால் சுவையாக இருக்கும்.


சாத்துக்குடி ஊறுகாய்\ Sathukudi Urugai,Sathukudi Urugai sathukudi pickle சாத்துக்குடி ஊறுகாய்\ Sathukudi Urugai,Sathukudi Urugai sathukudi pickle சாத்துக்குடி ஊறுகாய்\ Sathukudi Urugai,Sathukudi Urugai sathukudi pickle
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 செட்டி நாடு மாங்காய் ஊறுகாய் | chettinad mango oorugai
தேவையான பொருட்கள்: மாங்காய் -  2 மிளகாய் தூள் - 6  ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 2  ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு கடுகு - 1  ஸ்பூன் பெருங்காயத் தூள் - கால் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் - 200

மேலும்...

 வடு மாங்காய் ஊறுகாய் | Vadu mango pickle
தேவையானவை: வடுமாங்காய்   - அரை கிலோகடுகுப் பொடி - 2 ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள் - 25 கிராம்மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகைநல்லெண்ணெய் -  1  குழிகரண்டி அளவுகல் உப்பு - தேவைக்கேற்ப.செய்முறை: பிஞ்சு மாங்காயை நன்றாக கழுவி, துடைத்து ஈரமில்லாமல் செய்யவும். காம்பை நீக்கிவிட்டு

மேலும்...

 பூண்டு ஊறுகாய்
பூண்டு -1/4 கிலோ நல்லெண்ணெய் – 2 மே. க. உப்பு

மேலும்...

 மாங்காய் ஊறுகாய்
தேவையான பொருள்கள்: பெரிய மாங்காய்-1 நல்லெண்ணெய்-கால் கப் கடுகு-1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்-1/4 டீஸ்பூன் காரப்பொடி-1 டீஸ்பூன் காயம்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை: 1.மாங்காயை சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணி கொள்ளவும் 2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிசம் செய்யவும். 3.அடுப்பைக் குறைந்த தீயில் வைத்து மாங்காயை தாளிசத்துடன் சேர்த்து உப்பு,காரப்பொடி,காயம் சேர்க்கவும். 4.தனியே ஒரு வாணலியில்

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்















Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in