tamilkurinji logo


 

செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma,chettinad egg gravy for chapathichettinad egg curry in tamilChettinad egg curry recipe | South Indian egg curry recipesChettinad Egg CurryChettinad Egg Curry (Chettinad Muttai Kuzhambu)Chettinad Egg Curry / Eggs Cooked in a Spicy Roasted Masala Gravy ..Chettinadu Egg Curry/Chettinadu Muttai Masala

chettinad,egg,gravy,for,chapathichettinad,egg,curry,in,tamilChettinad,egg,curry,recipe,|,South,Indian,egg,curry,recipesChettinad,Egg,CurryChettinad,Egg,Curry,(Chettinad,Muttai,Kuzhambu)Chettinad,Egg,Curry,/,Eggs,Cooked,in,a,Spicy,Roasted,Masala,Gravy,..Chettinadu,Egg,Curry/Chettinadu,Muttai,Masala




செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma

First Published : Thursday , 6th July 2017 08:39:00 AM
Last Updated : Thursday , 6th July 2017 08:39:00 AM


செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma,chettinad egg gravy for chapathichettinad egg curry in tamilChettinad egg curry recipe | South Indian egg curry recipesChettinad Egg CurryChettinad Egg Curry (Chettinad Muttai Kuzhambu)Chettinad Egg Curry / Eggs Cooked in a Spicy Roasted Masala Gravy ..Chettinadu Egg Curry/Chettinadu Muttai Masala

தேவையான பொருட்கள்:

முட்டை - 4
நறுக்ககிய  வெங்காயம் - 1
நறுக்ககிய  தக்காளி - 1
மிளகாய் தூள் -அரை ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்
கடுகு -  கால்  ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
கருவேப்பிலை - சிறிதளவு

வறுத்து அரைக்க:

எண்ணேய் - 1 ஸ்பூன்
தனியாதூள்  -  2 ஸ்பூன்
காய்ந்த  மிளகாய் - 3
பூண்டு - 4 பல்
இஞ்சி -சிறிய துண்டு
மிளகு - 1 ஸ்பூன்
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் - கால் மூடி
கருவேப்பிலை - சிறிதளவு

செய்முறை :


முட்டையை  வேக வைத்து  2 ஆக நறுக்கி கொள்ளவும்.


ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி  வறுக்க வேண்டியவை அனைத்தையும் வறுத்து ஆற வைத்து   நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.


ஒரு கடாயில்  எண்ணெய்   விட்டு   காய்ந்ததும்   கடுகு, , கருவேப்பிலை ,வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி  வதங்கியதும், அரைத்த மசாலா, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.


கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் வெட்டி வைத்த முட்டை சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.


செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma,chettinad egg gravy for chapathichettinad egg curry in tamilChettinad egg curry recipe | South Indian egg curry recipesChettinad Egg CurryChettinad Egg Curry (Chettinad Muttai Kuzhambu)Chettinad Egg Curry / Eggs Cooked in a Spicy Roasted Masala Gravy ..Chettinadu Egg Curry/Chettinadu Muttai Masala செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma,chettinad egg gravy for chapathichettinad egg curry in tamilChettinad egg curry recipe | South Indian egg curry recipesChettinad Egg CurryChettinad Egg Curry (Chettinad Muttai Kuzhambu)Chettinad Egg Curry / Eggs Cooked in a Spicy Roasted Masala Gravy ..Chettinadu Egg Curry/Chettinadu Muttai Masala செட்டிநாடு முட்டை குருமா| chettinad egg kurma,chettinad egg gravy for chapathichettinad egg curry in tamilChettinad egg curry recipe | South Indian egg curry recipesChettinad Egg CurryChettinad Egg Curry (Chettinad Muttai Kuzhambu)Chettinad Egg Curry / Eggs Cooked in a Spicy Roasted Masala Gravy ..Chettinadu Egg Curry/Chettinadu Muttai Masala
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 முட்டை உருளை கிழங்கு சாப்ஸ் | Crispy potato egg chops
தேவையானவை: முட்டை - 3உருளைக்கிழங்கு  - 2பொரிக்காத கார்ன் பிளார்   பொடிச்சது  - தேவையான அளவு உப்பு - தேவையான அளவுமஞ்சள்தூள் - சிறிதளவுஎண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவுஅரைக்க .மிளகு - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - அரை  ஸ்பூன்பட்டை - சின்ன

மேலும்...

 முட்டை பணியாரம் | muttai paniyaram
தேவையான பொருட்கள் :இட்லி மாவு - ஒரு கப்முட்டை - 2சின்ன வெங்காயம் - 20 பச்சை மிளகாய் - 2கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கடுகு - கால் ஸ்பூன்உளுந்து  - அரை ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுஎண்ணெய் - 2

மேலும்...

 கேரளா ஸ்டைல் முட்டை தொக்கு|kerala style egg curry
தேவையானவை: வேக வைத்த  முட்டை -  3 சின்ன வெங்காயம் -  15 காய்ந்த மிளகாய்  - 10தேங்காய் எண்ணெய்  - 4  ஸ்பூன்உப்பு -  அரை  ஸ்பூன்மல்லி இலை  - சிறிதளவு செய்முறை: வெங்காயம், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகிய மூன்றையும் நன்கு

மேலும்...

 முட்டை காலிபிளவர் பொரியல் | egg cauliflower fry
தேவையான பொருள்கள் :முட்டை - 2காலிபிளவர் - 1 நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2இஞ்சி - பூண்டு பேஸ்ட்  - 1 ஸ்பூன்கருவேப்பிலை - சிறிதளவு மிளகாய்த்தூள் -1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - கால்

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்

























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in