tamilkurinji logo


 

சென்னை காரகுழம்பு | chennai kara kulambu,chennai kara kulambu kathirikai kara kulambu brinjal kara kulambu in tamil kara kulambu without coconut

chennai,kara,kulambu,kathirikai,kara,kulambu,brinjal,kara,kulambu,in,tamil,kara,kulambu,without,coconut,




சென்னை காரகுழம்பு | chennai kara kulambu

First Published : Wednesday , 18th January 2017 11:27:13 AM
Last Updated : Wednesday , 18th January 2017 11:32:10 AM


சென்னை காரகுழம்பு | chennai kara kulambu,chennai kara kulambu kathirikai kara kulambu brinjal kara kulambu in tamil kara kulambu without coconut

தேவையான பொருள்கள்

கத்தரிக்காய்  - 3
பெரிய வெங்காயம் -   2
பூண்டு - 15 பல்
தக்காளி - 2
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு
 கடுகு  -  கால் ஸ்பூன்
வெந்தயம் -  கால் ஸ்பூன்
சீரகம்  -    கால் ஸ்பூன்
குழம்பு மிளகாய்  தூள்  -  4  ஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய்  - 4 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை -  சிறிதளவு

செய்முறை

கத்திரிக்காயை   நீளவாக்கில்   நறுக்கி கொள்ளவும்.
பூண்டை உரித்து வைத்து கொள்ளவும்.

வெங்காயம் தக்காளியை  பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, வெந்தயம்   சீரகம்   தாளித்து   வெங்காயம்  பூண்டு போட்டு  5 நிமிடம்  வதக்கவும்.


பின் அதனுடன் கத்தரிக்காய்  சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்


கத்தரிக்காய் வதங்கியவுடன் குழம்பு மிளகாய்  தூள்  சேர்த்து  நன்கு வதக்கி மசாலா வாசனை போனவுடன் தக்காளி சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி புளி கரைத்த தண்ணீர்  சேர்த்து  உப்பு போட்டு 2 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவைத்து குழம்பு கெட்டியாகி  எண்ணெய்  மேலே மிதந்து  வந்ததும்   இறக்கி பரிமாறவும்
சுவைாயன  சென்னை காரகுழம்பு ரெடி
 



சென்னை காரகுழம்பு | chennai kara kulambu,chennai kara kulambu kathirikai kara kulambu brinjal kara kulambu in tamil kara kulambu without coconut சென்னை காரகுழம்பு | chennai kara kulambu,chennai kara kulambu kathirikai kara kulambu brinjal kara kulambu in tamil kara kulambu without coconut சென்னை காரகுழம்பு | chennai kara kulambu,chennai kara kulambu kathirikai kara kulambu brinjal kara kulambu in tamil kara kulambu without coconut
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 அப்பளக் குழம்பு appala kulambu
தேவையானவை: புளி - லெமன்  அளவுசாம்பார்  தூள்  - 2 ஸ்பூன்அப்பளம் - 3 கடுகு  - அரை ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு  - அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் - அரை ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 2எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவு.செய்முறை:புளியை

மேலும்...

 பொங்கல் ஸ்பெஷல் கதம்ப சாம்பார் | pongal kadamba sambar
தேவையான பொருள்கள் கேரட் - 2கத்தரிக்காய் - 1அவரைக்காய் - 5உருளைக்கிழங்கு - 1குடை மிளகாய் - 1தக்காளி - 1துவரம் பருப்பு - 1 கப்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்பெருங்காயத் தூள் - சிறிதளவுஉப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை

மேலும்...

 வடகம் வத்த குழம்பு| vadagam vatha kulambu
தேவையான பொருட்கள்:வெங்காய வடகம் - 5 சாம்பார் வெங்காயம் – 100 கிராம்புளி – ஒரு எலுமிச்சை அளவுமஞ்சள் தூள்  - கால் ஸ்பூன்தனியா தூள்  - 3 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் – 1/4 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை –

மேலும்...

 தூதுவளை கீரை குழம்பு | Thuthuvalai Kuzhambu
தேவையான பொருள்கள் .தூதுவளை இலை – 2 கப்நறுக்கிய உருளை கிழங்கு – 1பூண்டு – 5 பல்நறுக்கிய வெங்காயம் – 1பச்சை மிளகாய் – 1தேங்காய்ப்பால் – சிறிதளவு கடுகு – அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் –  அரை ஸ்பூன்நல்லெண்ணை  – 

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்

























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in