tamilkurinji logo


 

தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu

thakkali,kulambu,Thakkali,kuzhambu,|,தக்காளி,குழம்பு,|,Indian,Cuisine,...Easy,Thakkali,Kuzhambu,Recipe,/,Tomato,Kulambu,.Chettinad,Thakkali,Kulambu,/,Kuzhambu,,Tomato,kulambu




தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu

First Published : Monday , 30th January 2017 06:36:46 PM
Last Updated : Monday , 30th January 2017 06:36:46 PM


தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu

தேவையானவை:

நாட்டுத் தக்காளி- 4
  பச்சை மிளகாய் – 1
பூண்டு  - 4 பல்
 சீரகத்தூள் – ஒரு ஸ்பூ ன்
மிளகாய்த்தூள் –   2  ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் – கால்  ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் – 2  ஸ்பூன்
 தாளிக்க  - கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு
பெரிய வெங்காயம் – 1
 கறிவேப்பிலை -  சிறிதளவு
 கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
எண்ணெய்  -  3 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

2 தக்காளியை நறுக்கி கொள்ளவும்.
2 தக்காளியை மிக்சியில் அரைத்து கொள்ளவும்.
வெங்காயம் பச்சைமிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
பூண்டை  தட்டி வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத் தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பொரிந்ததும் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.


அதனுடன்  மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் போட்டு வதக்கி, நறுக்கிய தக்காளிகளைப் போட்டு, உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.


 பச்சை வாசனை போனதும், சீரகத்தூள், அரை த்த தக்காளி விழுது  சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி, தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு,    நன்கு  கொதித்து  குழம்பு  கெட்டியாகி   எண் ணெய் பிரிந்து வந்ததும், கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.
சுவையான தக்காளி குழம்பு ரெடி

தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 அப்பளக் குழம்பு appala kulambu
தேவையானவை: புளி - லெமன்  அளவுசாம்பார்  தூள்  - 2 ஸ்பூன்அப்பளம் - 3 கடுகு  - அரை ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு  - அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் - அரை ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 2எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவு.செய்முறை:புளியை

மேலும்...

 பொங்கல் ஸ்பெஷல் கதம்ப சாம்பார் | pongal kadamba sambar
தேவையான பொருள்கள் கேரட் - 2கத்தரிக்காய் - 1அவரைக்காய் - 5உருளைக்கிழங்கு - 1குடை மிளகாய் - 1தக்காளி - 1துவரம் பருப்பு - 1 கப்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்பெருங்காயத் தூள் - சிறிதளவுஉப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை

மேலும்...

 வடகம் வத்த குழம்பு| vadagam vatha kulambu
தேவையான பொருட்கள்:வெங்காய வடகம் - 5 சாம்பார் வெங்காயம் – 100 கிராம்புளி – ஒரு எலுமிச்சை அளவுமஞ்சள் தூள்  - கால் ஸ்பூன்தனியா தூள்  - 3 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் – 1/4 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை –

மேலும்...

 தூதுவளை கீரை குழம்பு | Thuthuvalai Kuzhambu
தேவையான பொருள்கள் .தூதுவளை இலை – 2 கப்நறுக்கிய உருளை கிழங்கு – 1பூண்டு – 5 பல்நறுக்கிய வெங்காயம் – 1பச்சை மிளகாய் – 1தேங்காய்ப்பால் – சிறிதளவு கடுகு – அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் –  அரை ஸ்பூன்நல்லெண்ணை  – 

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்

























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in