tamilkurinji logo
 

தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu

thakkali,kulambu,Thakkali,kuzhambu,|,தக்காளி,குழம்பு,|,Indian,Cuisine,...Easy,Thakkali,Kuzhambu,Recipe,/,Tomato,Kulambu,.Chettinad,Thakkali,Kulambu,/,Kuzhambu,,Tomato,kulambu


தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu

First Published : Monday , 30th January 2017 06:36:46 PM
Last Updated : Monday , 30th January 2017 06:36:46 PM


தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu

தேவையானவை:

நாட்டுத் தக்காளி- 4
  பச்சை மிளகாய் – 1
பூண்டு  - 4 பல்
 சீரகத்தூள் – ஒரு ஸ்பூ ன்
மிளகாய்த்தூள் –   2  ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் – கால்  ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் – 2  ஸ்பூன்
 தாளிக்க  - கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு
பெரிய வெங்காயம் – 1
 கறிவேப்பிலை -  சிறிதளவு
 கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
எண்ணெய்  -  3 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

2 தக்காளியை நறுக்கி கொள்ளவும்.
2 தக்காளியை மிக்சியில் அரைத்து கொள்ளவும்.
வெங்காயம் பச்சைமிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
பூண்டை  தட்டி வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத் தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பொரிந்ததும் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.


அதனுடன்  மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் போட்டு வதக்கி, நறுக்கிய தக்காளிகளைப் போட்டு, உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.


 பச்சை வாசனை போனதும், சீரகத்தூள், அரை த்த தக்காளி விழுது  சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி, தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு,    நன்கு  கொதித்து  குழம்பு  கெட்டியாகி   எண் ணெய் பிரிந்து வந்ததும், கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.
சுவையான தக்காளி குழம்பு ரெடி

தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu தக்காளி குழம்பு| thakkali kulambu,thakkali kulambu Thakkali kuzhambu | தக்காளி குழம்பு | Indian Cuisine ...Easy Thakkali Kuzhambu Recipe / Tomato Kulambu .Chettinad Thakkali Kulambu / Kuzhambu, Tomato kulambu
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 தூதுவளை கீரை குழம்பு | Thuthuvalai Kuzhambu
தேவையான பொருள்கள் .தூதுவளை இலை – 2 கப்நறுக்கிய உருளை கிழங்கு – 1பூண்டு – 5 பல்நறுக்கிய வெங்காயம் – 1பச்சை மிளகாய் – 1தேங்காய்ப்பால் – சிறிதளவு கடுகு – அரை ஸ்பூன்வெந்தயம் –  அரை ஸ்பூன்நல்லெண்ணை  – 

மேலும்...

 தக்காளி குருமா| Thakkali kurma
தேவையானவை:நறுக்கிய வெங்காயம் – 3 நறுக்கிய தக்காளி –  8  மஞ்சள் தூள் – கால் ஸ்பூன் எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன்தேங்காய்த் துருவல் – 1 கப்கசகசா – 1  ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை – 2 ஸ்பூன்உப்பு – தேவைான அளவுகறிவேப்பிலை – சிறிதளவுஅரைக்க:

மேலும்...

 பன்னீர் பட்டாணி குருமா | paneer pattani kurma
தேவையான  பொருள்கள்பன்னீர் – 100 கிராம்நறுக்கிய வெங்காயம் – 2பச்சை  பட்டாணி – 100 கிராம்நறுக்கிய உருளை கிழந்கு – 1நறுக்கிய தக்காளி – 2இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 ஸ்பூன்தேங்காய் – கால் மூடிசோம்பு – அரை ஸ்பூன்கசாகசா

மேலும்...

 சுண்டைக்காய்-மரவள்ளிக்கிழங்கு குழம்பு | sundakkai maravalli kilangu kulambu
தேவையான பொருள்கள் வேகவைத்து தோலுரித்த மரவள்ளிக்கிழங்கு - 1 கப்பச்சை சுண்டைக்காய் - 100 கிராம்புளி - எலுமிச்சை அளவு குழம்பு மிளகாய்தூள்- 2 ஸ்பூன்பூண்டு - 10 பல் நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய  தக்காளி -1கடுகு, வெந்தயம், கறிவேப்பிலை- தாளிக்கநல்லெண்ணெய் -

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match




















மகளிர்





























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in