tamilkurinji logo
 

நாட்டுகோழி ரசம்/nattu kozhi rasam,(சிக்கன் சூப்]nattu kozhi rasam nattu kozhi soup in tamil

(சிக்கன்,சூப்]nattu,kozhi,rasam,,nattu,kozhi,soup,in,tamil


நாட்டுகோழி ரசம்/nattu kozhi rasam

First Published : Wednesday , 30th March 2016 07:29:10 PM
Last Updated : Sunday , 16th April 2017 07:02:34 PM


நாட்டுகோழி ரசம்/nattu kozhi rasam,(சிக்கன் சூப்]nattu kozhi rasam  nattu kozhi soup in tamil

தேவையான பொருட்கள்


நாட்டு கோழி  - அரை கிலோ
சின்ன வெங்காயம் – 15
சீரகம்  – 1  ஸ்பூன்
மிளகு  – 2   ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 1
தக்காளி – 2
இஞ்சி    பூண்டு –  பேஸ்ட்  -2   ஸ்பூன்
பட்டை, லவங்கம் – தலா 1
மிளகாய்த்தூள் – 1   ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் – 1   ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் –   அரை  ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை  , மல்லி இலை - தேவையான அளவு

உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு


செய்முறை

மிளகு , சீரகம்  இரண்டையும் மிக்சியில் போட்டு பொடித்து கொள்ளவும்.

குக்கரில்  எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, லவங்கம் சேர்த்து தாளித்து, இரண்டாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.


 பின் இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கவும். பின் தக்காளி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு  மசியுமாறு வதக்கிக் கொள்ளவும்.

அதனுடன் பொடித்த  மிளகு , சீரகம்    , மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு, கோழிக்கறி   சேர்த்து நன்கு கலக்கி,      தேவையான அளவு தண்ணீர்  ஊற்றி   4  விசில் வரும் வரை வேக விடவும். 


இறக்கி வைத்து   கருவேப்பிலை  , மல்லி இலை   தூவி  பரிமாறவும்.
சிக்கன்  ரசம் சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிட ருசியாக இருக்கும். தனியாக சூப் மாதிரியும்  சாப்பிடலாம்



  

நாட்டுகோழி ரசம்/nattu kozhi rasam,(சிக்கன் சூப்]nattu kozhi rasam  nattu kozhi soup in tamil நாட்டுகோழி ரசம்/nattu kozhi rasam,(சிக்கன் சூப்]nattu kozhi rasam  nattu kozhi soup in tamil நாட்டுகோழி ரசம்/nattu kozhi rasam,(சிக்கன் சூப்]nattu kozhi rasam  nattu kozhi soup in tamil
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 மொறு மொறு மிளகாய் சிக்கன் | crispy chicken
தேவையான பொருள்கள்.:சிக்கன் - 1 கிலோமிளகாய் தூள் - 2 1/2 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டிமிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டிஇஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டிபச்சை மிளகாய் -

மேலும்...

 நாட்டு கோழிச்சாறு | nattu kozhi charu
தேவையான பொருள்கள் .நாட்டுக்கோழி சிக்கன்  - அரைக் கிலோசின்ன வெங்காயம் - 10தக்காளி -  2 மஞ்சள் தூள் - அரை  ஸ்பூன்மிளகு - 1 ஸ்பூன்சீரகம் - 2 ஸ்பூன்தனியா - 1  ஸ்பூன்வெந்தயம் - அரை ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய்

மேலும்...

 நாட்டுகோழி சுக்கா / Nattu Kozhi sukka
தேவையான பொருட்கள்நாட்டு கோழி சிக்கன்   – அரை கிலோசின்ன வெங்காயம் – 30இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1  ஸ்பூன்மல்லித்தூள் – 3 ஸ்பூன்மிளகாய்  தூள் – 1 ஸ்பூன்மிளகு  - 1 ஸ்பூன்சீரகம்   -  1 ஸ்பூன்கரம்மசாலா தூள்  -

மேலும்...

 செட்டிநாடு சிக்கன் மிளகு வறுவல் / chettinad chicken milagu varuval
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் - 2  தக்காளி - 2  இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன் மல்லித்

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match




















மகளிர்





























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in