tamilkurinji logo


 

பிரியாணி கத்தரிக்காய் மசாலா | Biryani kathirikkai masala,Biryani kathirikkai masala Biryani Brinjal Curry Recipe / Biriyani Kathirikkai Recipe Biriyani Kathirikkai

Biryani,,kathirikkai,masala,Biryani,Brinjal,Curry,Recipe,/,Biriyani,Kathirikkai,Recipe,Biriyani,Kathirikkai




பிரியாணி கத்தரிக்காய் மசாலா | Biryani kathirikkai masala

First Published : Tuesday , 10th July 2018 10:52:04 AM
Last Updated : Tuesday , 10th July 2018 10:52:04 AM


பிரியாணி கத்தரிக்காய் மசாலா | Biryani  kathirikkai masala,Biryani  kathirikkai masala Biryani Brinjal Curry Recipe / Biriyani Kathirikkai Recipe Biriyani Kathirikkai

தேவையான பொருட்கள்:
 
கத்தரிக்காய் - 10
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு
எண்ணெய் - 3 ஸ்பூன்
மிளகு - 10
மஞ்சள் தூள் -கால் ஸ்பூன்
நறுக்கிய வெங்காயம் - 2
நறுக்கிய தக்காளி - 2
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
 
பொடிக்க வேண்டியவை:
 
வேர்க்கடலை - 2 ஸ்பூன்
எள் - 1 ஸ்பூன்
சீரகம் - அரை ஸ்பூன்

செய்முறை:
 
 

கத்தரிக்காய்களை நான்காக கீறி வைத்து கொள்ளவும். புளியை கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் மிளகு, கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் சேர்த்து தாளித்து இஞ்சி, பூண்டு  விழுதுசேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்.

பின் தக்காளி, மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கி, தேவையான அளவு  உப்பு  கத்தரிக்காய்களை போட வேண்டும். பின் புளித் தண்ணீர் ஊற்றி வெந்தவுடன், பொடித்து வைத்துள்ள பொடியினை கத்தரிக்காயில் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

 பின்னர் அடுப்பை சிம்மில்  வைத்து, எண்ணெய் தனியாக பிரிந்து வந்தவுடன் இறக்கவும்.
பிரியாணி கத்தரிக்காய் மசாலா | Biryani  kathirikkai masala,Biryani  kathirikkai masala Biryani Brinjal Curry Recipe / Biriyani Kathirikkai Recipe Biriyani Kathirikkai பிரியாணி கத்தரிக்காய் மசாலா | Biryani  kathirikkai masala,Biryani  kathirikkai masala Biryani Brinjal Curry Recipe / Biriyani Kathirikkai Recipe Biriyani Kathirikkai பிரியாணி கத்தரிக்காய் மசாலா | Biryani  kathirikkai masala,Biryani  kathirikkai masala Biryani Brinjal Curry Recipe / Biriyani Kathirikkai Recipe Biriyani Kathirikkai
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 சோயா முந்திரி கிரேவி | soya chunks gravy
இந்த கிரேவி, இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரிக்கு சூப்பர் காம்பினேஷன்.தேவையான பொருள்கள்.சோயா - ஒரு கப்நறுக்கிய தக்காளி - 2நறுக்கிய வெங்காயம் - 2சோம்பு - சிறிதளவுபட்டை - 2அரைக்க:தேங்காய் துருவல் - 3 ஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு -பேஸ்ட் - 2

மேலும்...

 முளைக்கீரை தயிர்க்கூட்டு | Mulai Keerai Mor Kootu
தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய முளைக்கீரை - 1 கட்டுதேங்காய் துருவல் -  6 ஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் - 1 சீரகம்   - 1 ஸ்பூன் புளிக்காத தயிர் - ஒரு கப்கடுகு - 1  ஸ்பூன்உளுத்தம்பருப்பு -  1 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் - கால்

மேலும்...

 பலாக்கொட்டை பொரியல் | palakottai poriyal in tamil
தேவையான பொருள்கள் வேகவைத்து நறுக்கிய பலாக்கொட்டை - 20வேகவைத்த கடலைப் பருப்பு -  1 ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை - சிறிதளவுமஞ்சள் தூள்  - கால் ஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் -  2 ஸ்பூன்எண்ணெய் -  2   ஸ்பூன்கடுகு, உளுந்து

மேலும்...

 சிவப்பு தண்டுக்கீரை கூட்டு | Sivappu Thandu Keerai Koottu
தேவையான பொருட்கள்;சிவப்பு தண்டுக்கீரை - 1 கட்டுபாசிப்பருப்பு - கால் கப்நறுக்கிய வெங்காயம் - 1நறுக்கிய தக்காளி - 1பூண்டு - 2 பல்நெய் - 2 ஸ்பூன்கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - தாளிக்க உப்பு - தேவையான அளவுஅரைக்கதேங்காய் துருவல்

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்

























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in