முட்டை கட்லெட்| muttai cutlet,muttai cutlet How to make Mutta cutlet (Egg Cutlet) - Indian Recipes, Vegetarian Egg and Potato Cutlet tamilsamayalkurippu vegcookkerry
First Published : Monday , 28th August 2017 07:51:27 PM Last Updated : Monday , 28th August 2017 07:51:27 PM
தேவைாயன பொருள்கள் .
முட்டை 1 வேகவைத்த முட்டை - 4 வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - அரை கிலோ மிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன் மல்லி தூள் - 2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் - 1 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன் நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 தேங்காய் பால் - அரை கப் மைதா மாவு - 2 ஸ்பூன் பொரிக்க எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை
முட்டைகளை இரண்டாக வெட்டவும். ஒரு முட்டையை சிறிது உப்பு, மிளகுத்தூள் போட்டு நன்கு அடித்து வைக்கவும்.
வெந்த உருளைக்கிழங்கை நன்றாக மசித்து, இத்துடன் தேங்காய் பால், வெங்காயம், மைதா மாவு போட்டு பிசைந்து, சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைக்கவும்.
உருண்டையை கையில் வட்டமாகத் தட்டி, நடுவில் முட்டையை வைத்து மூட வேண்டும். இதனை முட்டை கலவை, ரொட்டித்தூளில் நனைத்து எண்ணெயில் போட்டு சிவந்ததும் எடுக்கவும்.
முட்டை உருளை கிழங்கு சாப்ஸ் | Crispy potato egg chops தேவையானவை: முட்டை - 3உருளைக்கிழங்கு - 2பொரிக்காத கார்ன் பிளார் பொடிச்சது - தேவையான அளவு உப்பு - தேவையான அளவுமஞ்சள்தூள் - சிறிதளவுஎண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவுஅரைக்க .மிளகு - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - அரை ஸ்பூன்பட்டை - சின்ன
முட்டை பணியாரம் | muttai paniyaram தேவையான பொருட்கள் :இட்லி மாவு - ஒரு கப்முட்டை - 2சின்ன வெங்காயம் - 20 பச்சை மிளகாய் - 2கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கடுகு - கால் ஸ்பூன்உளுந்து - அரை ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுஎண்ணெய் - 2
கேரளா ஸ்டைல் முட்டை தொக்கு|kerala style egg curry தேவையானவை: வேக வைத்த முட்டை - 3 சின்ன வெங்காயம் - 15 காய்ந்த மிளகாய் - 10தேங்காய் எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்உப்பு - அரை ஸ்பூன்மல்லி இலை - சிறிதளவு செய்முறை: வெங்காயம், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகிய மூன்றையும் நன்கு
முட்டை உருளை கிழங்கு சாப்ஸ் | Crispy potato egg chops
முட்டை உருளை கிழங்கு சாப்ஸ் | Crispy potato egg chops
