tamilkurinji logo
 

முட்டை கிரேவி ,egg gravy muttai gravytamil samayal kurippu non veg samayal egg samayal, muttai kulambu, egg porial

egg,gravy,muttai,gravytamil,samayal,kurippu,,non,veg,samayal,,,egg,samayal,,muttai,,kulambu,,egg,,porial



முட்டை கிரேவி

First Published : Friday , 6th January 2012 08:10:52 PM
Last Updated : Friday , 26th June 2015 07:23:48 AM


முட்டை கிரேவி
,egg gravy muttai gravytamil samayal kurippu  non veg samayal   egg samayal, muttai  kulambu, egg  porial

தேவையான பொருள்கள்:


முட்டை - 3
பட்டை - ஒன்று
கிராம்பு - 2
இஞ்சி, பூண்டு விழுது -1 ஸ்
பெரிய வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 2
மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - அரை மேசைக்கரண்டி
கல் உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
மிளகு, சீரக விழுது - அரை மேசைக்கரண்டி
தேங்காய் விழுது - கால் கப்


செய்முறை:



பெரிய வெங்காயத்தை தோல் உரித்து பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். தக்காளியை சிறு சிறுத் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.


ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும். வெந்ததும் எடுத்து முட்டையின் மேல் ஓடை நீக்கி விட்டு எடுத்துக் கொள்ளவும்.


வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை, கிராம்பு போட்டு தாளித்து, அதில் நறுக்கின வெங்காயம், மற்றும் தக்காளி போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கவும்.


வெங்காயம் வதங்கியதும் அதில் இஞ்சி, பூண்டு விழுது போட்டு நன்கு பச்சை வாசனை போகும் வரை ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.


அதன் பிறகு அதனுடன் மிளகாய் தூள் மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பிரட்டி விட்டு அதனுடன் அரைத்து எடுத்து வைத்திருக்கும் தேங்காய் விழுதை சேர்த்து நன்கு 2 நிமிடம் கிளறி விடவும்.


பின்னர் தேங்காய் விழுது போட்டு திக்காக ஆனதும் அரைத்த மிளகு, சீரக விழுதை போட்டு கிளறி மூடி வைக்கவும்.


5 நிமிடம் கழித்து திறந்து மசாலா நன்கு வதங்கி கிரேவி பதம் வந்ததும் வேக வைத்த முட்டையை போடவும்.

முட்டை கிரேவி
,egg gravy muttai gravytamil samayal kurippu  non veg samayal   egg samayal, muttai  kulambu, egg  porial
முட்டை கிரேவி
,egg gravy muttai gravytamil samayal kurippu  non veg samayal   egg samayal, muttai  kulambu, egg  porial
முட்டை கிரேவி
,egg gravy muttai gravytamil samayal kurippu  non veg samayal   egg samayal, muttai  kulambu, egg  porial
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 கேரளா ஸ்டைல் முட்டை தொக்கு|kerala style egg curry
தேவையானவை: வேக வைத்த  முட்டை -  3 சின்ன வெங்காயம் -  15 காய்ந்த மிளகாய்  - 10தேங்காய் எண்ணெய்  - 4  ஸ்பூன்உப்பு -  அரை  ஸ்பூன்மல்லி இலை  - சிறிதளவு செய்முறை: வெங்காயம், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகிய மூன்றையும் நன்கு

மேலும்...

 முட்டை காலிபிளவர் பொரியல் | egg cauliflower fry
தேவையான பொருள்கள் :முட்டை - 2காலிபிளவர் - 1 நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2இஞ்சி - பூண்டு பேஸ்ட்  - 1 ஸ்பூன்கருவேப்பிலை - சிறிதளவு மிளகாய்த்தூள் -1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - கால்

மேலும்...

 முட்டை மசால் | Egg Masala
தேவையான பொருட்கள் :முட்டை - 3நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய பூண்டு - 2 ஸ்பூன்நறுக்கிய இஞ்சி - சிறிய துண்டுதக்காளி - 2மல்லி தூள் 2 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள்  - அரை ஸ்பூன்மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்மஞ்சள்

மேலும்...

 முட்டை கட்லெட்| muttai cutlet
தேவைாயன பொருள்கள் .முட்டை 1  வேகவைத்த  முட்டை - 4 வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - அரை கிலோமிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்மல்லி தூள் - 2 ஸ்பூன்கரம் மசாலா தூள் - 1  ஸ்பூன்மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்நறுக்கிய  வெங்காயம் 

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


























மகளிர்





























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in