tamilkurinji logo


 

முந்திரி மட்டன் சுக்கா வறுவல் ,munthiri mutton sukka varuval tamil samayal kurippu non veg samayal mutton samayal

munthiri,mutton,sukka,varuval,tamil,samayal,kurippu,,non,veg,samayal,,mutton,samayal




முந்திரி மட்டன் சுக்கா வறுவல்

First Published : Thursday , 28th November 2013 12:51:23 AM
Last Updated : Wednesday , 24th June 2015 04:42:12 AM


முந்திரி மட்டன் சுக்கா வறுவல்

,munthiri mutton sukka varuval tamil samayal kurippu  non veg samayal  mutton samayal

தேவையான பொருள்கள்

மட்டன் -1 கிலோ

இஞ்சி-1 துண்டு

பூண்டு -1

வெங்காயம் -இரண்டு

மிளகாய்த்தூள்-4ஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள்-1ஸ்பூன்

பட்டை-சிறிய துண்டு

கிராம்பு தேவையான அளவு

தேங்காய்-சிறிய துண்டு

முந்திரி பருப்பு-சிறிது

எண்ணெய்-தேவையான அளவு

உப்பு -தேவையான அளவு

செய்முறை

மட்டனை நன்கு சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிகொள்ளவும். வெங்காயத்தை தாளிப்பதற்கு நறுக்கி கொள்ளவும். தேங்காயுடன் முந்திரி பருப்பையும் சேர்த்து அரைத்து வத்க்கி கொள்ளவும். குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு வாசனை பொருட்களை எண்ணெயில் போட்டு வதக்கவும். பின்னர் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயத்தை போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் சுத்தம் செய்து வைத்துள்ள மட்டன் துண்டுகளை சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கிளறவும். பின்னர் மசாலாதூள் போட்டு வதக்கி ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். மட்டன் வெந்ததும் வதக்கி வைத்துள்ள மசாலாவை போட்டு கிளறி 2 நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்


முந்திரி மட்டன் சுக்கா வறுவல்

,munthiri mutton sukka varuval tamil samayal kurippu  non veg samayal  mutton samayal
முந்திரி மட்டன் சுக்கா வறுவல்

,munthiri mutton sukka varuval tamil samayal kurippu  non veg samayal  mutton samayal
முந்திரி மட்டன் சுக்கா வறுவல்

,munthiri mutton sukka varuval tamil samayal kurippu  non veg samayal  mutton samayal
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 மட்டன் கொத்து கறி வடை | mutton kothu kari vadai
தேவையானப் பொருட்கள்.மட்டன் கொத்து கறி   – 200 கிராம்பூண்டு – 4 காய்ந்த மிளகாய் – 2 பச்ச மிளகாய் – 1 கரம் மசாலா தூள் – கால் ஸ்பூன்தேங்காய் துருவல்  – கால் மூடிநறுக்கிய வெங்காயம் – 1நறுக்கிய

மேலும்...

 சோயா மட்டன் குழம்பு | soya mutton kulambu
தேவையானவை:மட்டன்  - அரை கிலோசோயா உருண்டைகள் - 20நறுக்கிய  வெங்காயம் - 1நறுக்கிய தக்காளி - 1 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுமஞ்சள்தூள் -  கால் ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள் -  2  ஸ்பூன்மல்லித்தூள் - 2  ஸ்பூன்கரம் மசாலா தூள் - 1 ஸ்பூன்இஞ்சி,

மேலும்...

 மட்டன் தம் பிரியாணி| mutton dum biryani
தேவையான பொருள்கள் பாஸ்மதி அரிசி - 3 டம்ளர் மட்டன்    -  அரை கிலோ தக்காளி - 5 வெங்காயம் -  4பச்சை மிளகாய் - 5மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுதயிர்

மேலும்...

 மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன்  கொத்துகறி  -  150 கிராம்பச்சை மிளகாய் - 2 வெங்காயம் - 2இஞ்சி  பூண்டு பேஸ்ட் -  2  ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் -  அரை ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன் மிளகு

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்

























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in