tamilkurinji logo
 

முருங்கைக்காய் பொரியல் / murungakkai poriyal ,murungakkai poriyal Drumstick Masala/ Murungakkai Masala

murungakkai,poriyal,Drumstick,Masala/,Murungakkai,Masala




முருங்கைக்காய் பொரியல் / murungakkai poriyal

First Published : Friday , 29th July 2016 11:40:13 AM
Last Updated : Friday , 29th July 2016 11:40:13 AM


முருங்கைக்காய் பொரியல் / murungakkai poriyal ,murungakkai poriyal Drumstick Masala/ Murungakkai Masala

தேவையான பொருள்கள்

முருங்கைக்காய்   -  3
பெரிய வெங்காயம்   - 2
தக்காளி  -  4
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய்  -  3  ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை   -  சிறிதளவு.
தேங்காய் துருவல்  -  4  ஸ்பூன்
 மிளகாய்த் தூள்   -  2  ஸ்பூன்
மல்லித் தூள்  -  1 ஸ்பூன்
இஞ்சி  -   1 துண்டு
 பூண்டு  -   5 பல்
சோம்பு   - 1   ஸ்பூன்

செய்முறை:

தேங்காய் துருவல்  ,  மிளகாய்த் தூள் , மல்லித் தூள்  , இஞ்சி  , பூண்டு   பல், சோம்பு   அனைத்தையும்  சேர்த்து நன்கு அரைத்து  கொள்ளவும்.

முருங்கைக்காயை விரல் நீளத் துண்டுகளாக நறுக்குங்கள்.வெங்காயம், தக்காளியைப் பொடியாக நறுக்குங்கள்.

அரைக்கக் கூறியுள்ள பொருட்களை ஒன்றாகச் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நைஸாக அரைத்தெடுங்கள். எண்ணெயைச் சூடாக்கி வெங்காயத்தை வதக்குங்கள்.

பிறகு தக்காளி, அரைத்த விழுது, உப்பு சேர்த்து பச்சை வாடை போக வதக்குங்கள்.

பின்னர் முருங்கைக்காய், அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்துக் கிளறி, மூடி வையுங்கள். முருங்கைக்காய் வெந்ததும்  நன்கு  கிளறி இறக்குங்கள்.


முருங்கைக்காய் பொரியல் / murungakkai poriyal ,murungakkai poriyal Drumstick Masala/ Murungakkai Masala முருங்கைக்காய் பொரியல் / murungakkai poriyal ,murungakkai poriyal Drumstick Masala/ Murungakkai Masala முருங்கைக்காய் பொரியல் / murungakkai poriyal ,murungakkai poriyal Drumstick Masala/ Murungakkai Masala
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 பலாக்கொட்டை பொரியல் | palakottai poriyal in tamil
தேவையான பொருள்கள் வேகவைத்து நறுக்கிய பலாக்கொட்டை - 20வேகவைத்த கடலைப் பருப்பு -  1 ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை - சிறிதளவுமஞ்சள் தூள்  - கால் ஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் -  2 ஸ்பூன்எண்ணெய் -  2   ஸ்பூன்கடுகு, உளுந்து

மேலும்...

 காலி பிளவர் மிளகு பொரியல்| Cauliflower Poriyal
தேவையான பொருள்கள்  காலி பிளவர் -1பெரியவெங்காயம் -1 மிளகு  சிரகம்-பொடித்தது - 3 ஸ்பூன்நல்லெண்ணெய் -  3 ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறைகாலி பிளவரை 5நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுத்துக்  உதிர்த்து கொள்ளவும்.கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம் வதக்கி காலிபிளவரை

மேலும்...

 பச்சை பட்டாணி மசாலா | pachai pattani masala
தேவையான பொருட்கள்:பச்சை பட்டாணி - 1 கப்நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய தக்காளி - 3 மஞ்சள் தூள் - கால்  ஸ்பூன்கரம் மசாலா - 1 ஸ்பூன்சீரகம் - 1 ஸ்பூன்இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ஸ்பூன்

மேலும்...

 பச்சை மொச்சை மசாலா| pachai mochai masala
தேவையான பொருள்கள் பச்சை  மொச்சை - 1 கப்நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 நறுக்கிய பூண்டு - 2 பல்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகைசீரகம் - 1 ஸ்பூன்நறுக்கிய பச்சை

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


























மகளிர்





























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in