tamilkurinji logo
 

மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு | mochai karuvadu kulambu,mochai karuvadu kulambu karuvadu kulambu seivathu eppadi in tamil Mochai Payaru karuvattu Kulambu

mochai,karuvadu,kulambu,karuvadu,kulambu,seivathu,eppadi,in,tamil Mochai,Payaru,karuvattu,Kulambu


மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு | mochai karuvadu kulambu

First Published : Thursday , 24th August 2017 01:34:01 PM
Last Updated : Thursday , 24th August 2017 01:38:14 PM


மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு | mochai karuvadu kulambu,mochai karuvadu kulambu karuvadu kulambu seivathu eppadi in tamil
Mochai Payaru karuvattu Kulambu

தேவையான பொருட்கள் :

மொச்சைப்பயறு - 100
 கருவாடு - கால் கிலோ
நறுக்கிய சிறிய வெங்காயம் - 10
நறுக்கிய தக்காளி - 2
பூண்டு -5 பல்
மஞ்சள் தூள் -  கால் ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்
தனியாத்தூள் - 3 ஸ்பூன்
புளி - எலுமிச்சம்பழ அளவு
கடுகு  - கால் ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை  - சிறிதளவு
நல்லெண்ணெய் - 1 குழிகரண்டி அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை :

மொச்சைப் பயறைஊற வைத்து  குக்கிரில் 4  விசில் விட்டு  வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.

 கருவாட்டை  சுத்தம் செய்து நன்றாக கழுவி கொள்ளவும்.

புளியை நன்கு கரைத்து கொள்ளவும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, கறிவேப்பிலை, சேர்த்து தாளித்த பின் நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டை சேர்த்து வதக்கவும்.

வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் அதில் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.

அதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தனியா தூள் சேர்த்து வதக்கி அதில் புளிக்கரைசலை ஊற்றவும்.
குழம்பு கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் மொச்சைப்பயிறு,  கருவாட்டை சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் அடுப்பை சிம்மில் வைத்து கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.

இப்போது சுவையான  மொச்சை  கருவாட்டு குழம்பு ரெடி.


மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு | mochai karuvadu kulambu,mochai karuvadu kulambu karuvadu kulambu seivathu eppadi in tamil
Mochai Payaru karuvattu Kulambu மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு | mochai karuvadu kulambu,mochai karuvadu kulambu karuvadu kulambu seivathu eppadi in tamil
Mochai Payaru karuvattu Kulambu மொச்சை கருவாட்டு குழம்பு | mochai karuvadu kulambu,mochai karuvadu kulambu karuvadu kulambu seivathu eppadi in tamil
Mochai Payaru karuvattu Kulambu
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 செட்டிநாடு மீன் குழம்பு| chettinad meen kulambu
தேவையான பொருட்கள்:வஞ்சிரம்  மீன் –அரை கிலோநறுக்கிய  தக்காளி – 4 நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் – 150 கிராம்பூண்டு – 10 பல் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவுமிளகாய் தூள் – 1   ஸ்பூன்சாம்பார் தூள்  -  1   ஸ்பூன்சீரக தூள்   –  

மேலும்...

 கிராமத்து மட்டன் குழம்பு | gramathu mutton kulambu
தேவையான பொருட்கள்மட்டன்   -  அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 10 தக்காளி - 1 காங்ந்த மிளகாய்  - 10தனியா - 2 ஸ்பூன்  மிளகு - 2  ஸ்பூன் பட்டை, லவங்கம் - சிறிதளவுகசகசா - 1  ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்  - 

மேலும்...

 வறுத்தரைச்ச மீன் குழம்பு | varutharacha meen kulambu
தேவையான பொருட்கள்: சங்கரா மீன் - அரை கிலோதேங்காய் எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம் - 10 புளிகரைசல்     - 1 டம்ளர் உப்பு - தேவையான அளவுவறுத்து அரைப்பதற்கு...தேங்காய்துருவல்   - 1 கப்கொத்த மல்லி - 1  ஸ்பூன்காய்ந்த  மிளகாய்

மேலும்...

 செட்டிநாடு இறால் குழம்பு| chettinad eral kulambu
தேவையான பொருள்கள் இறால் - அரை கிலோமிளகு -  2  ஸ்பூன்சீரகம் -  2  ஸ்பூன்வெந்தயம் - 1  ஸ்பூன்கடுகு -  அரை ஸ்பூன்கசகசா - 1   ஸ்பூன் வெங்காயம் - 1  தக்காளி - 1 பூண்டு - 5 பல்பச்சை

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
























மகளிர்





























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in